J’espère que ces images vous donneront un avant-goût de ma cuisine, mon pays, l’esprit derrière Menu Malbec…. A bientôt!
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- Pain Plat * Pan de Chapa
- Focaccia Italienne, avec des olives ou tomates séchées
- Petit Pain au Beurre * Figacitas de Manteca
- Cremona
- Pain Multi-Céréal
Sandwiches
- Sandwich de Pain de Mie: ingredients: jambon (cuit ou cru), tomates, crudités, olives, poivrons grillés, oeufs durs, anchois, maïs, roquefort/noix, ananas, coeurs des palmiers
- Sandwich Argentin (porc, patates douces, sauce aux agrumes)
- Sandwich Porteño (escalope milanaise, crudités, tomates)
- Sandwich “tout simple”: oignons grillées, sauce ciboulette (champignons grillés, en option)
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- Gâteau Chocolat au Lait, Prunes, Noix de Pécan
- Mon Fraisier (à la mousse de chocolat blanc)
- Chocotorta (gâteaux chocolat, confiture de lait, fromage Philadelphia)
- Cheesecake “Buenos Aires Style”
- Moëlleux au Chocolat, glaçage, fruits rouges
- Tarte à la Ricotta
- Tarte au Pamplemouse Meringuée
- Mini-Cakes de Polenta à l’orange
- Les Tartelettes de Mamie (fruits secs, caramel au beurre)
- Tartelettes Ganache de Chocolate au Dulce de Leche (confiture de lait)
- Alfajorcitos de Maizena (Gâteau de Maïzena à la Confiture de Lait)
- Macarons Noix de Coco et Ganache au Dulce de Leche
- Panetonne Glacé, Délice de Fruits Secs (pécan, cajou, noisettes,etc)
- Glaces: * Dulce de Leche (en option: avec des amandes caramelisées, oreo, pépites de chocolat * Banane/avocat * Vanille/Pécan *Fromage au Chèvre/Fraises ou Figues ou Poires.
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